"On one of the corners of life"

A sneak peek into another world. A world of wide dresses, comfortable shoes and buying escargots on the corner of a small street...

Vakre La Alhambra hviler mektig på Granadas topp. La Alhambra er et pompøst palass og et emormt festningskompleks som ble bygget mellom år 1248 og 1354 av Andalucías herskere på den tiden, de arabiske maurerne. Navnet La Alhambra betyr det "det røde slottet", muligens kommer det av stedets røde mursteinsmurer. En annen teori er at navnet kommer av de røde faklene som lyste opp under de ustanselige nattlige byggearbeidene.

Den praktfulle hagen Generalife, arkitektens have, vitner om at maurerne hadde sans for symmetri og struktur også når det gjaldt de ytre rom.

Historien forteller at Mohammed var på flukt fra sine fiender, da han fikk øye på inngangen til en grotte. Han gjemte seg i den, og en edderkopp spant igjen åpningen slik at hans fiender løp rett forbi. Når han tittet opp, så han at han satt i en dryppesteinsgrotte med vakre stalagtitter og stalagmitter. Mens han søkte tilflukt der åpenbarte engelen Jibril, Gabriel, seg for ham og forkynte Allahs ord. På grunn av denne historien er det å skape en illusjon av dryppesteinsgrotte viktig i arabisk arkitektur.

Arkitektene som skapte La Alhambra må ha vært perfeksjonister til fingerspissene. Her er ingenting overlatt til tilfeldighetene; alt fra takhvelvinger til dørklinker innehar de mest spektakulære detaljer.

La Alhambra er det mest fullendte eksempelet på maurisk kunst i dens siste europeiske tidsalder. Man blir overveldet av dets storhet og tanken på hvor mange mennesker og hvor lang tid som har gått med på å skape et slikt mesterverk. La Alhambra står i dag på UNESCOS verdensarvliste.

Om du skal til Andalucía, er et stopp i La Alhambra obligatorisk. Men bestill billetter på forhånd; det er kun et begrenset antall mennesker som kan besøke La Alhambra hver dag. Billetter finner du her.

Etter en stille periode her inne, vil jeg de neste dagene avslutte innleggene i serien

I dag skal vi dog ikke til Spania, men en by som ligger et steinkast fra Andalucía. Vi skal til Portugal og

  

Lagos er kjent for sitt klippelandskap og sine vakre grotter. Å ta en båttur ut til disse grottene, er en vakker opplevelse. Båtturene arrangeres flere ganger om dagen fra havnen i byen.

Lagos har flere nydelige strender. Om du ikke ønsker å gå på de store, offentlige strendene, finnes det flere små klippestrender som du nesten har for deg selv. Om bading og soling uten klær er noe for deg, finnes det en strand for dette også.

Jeg har alltid drømt om å svømme med delfiner. Det er fortsatt en stor drøm. Visste du at delfiner svømmer med en svingning i hjernen som kalles alfafrekvens (les mer om hjernesvingninger her)? Kanskje kan dette være forklaringen på hvorfor mange opplever det som helende å svømme med disse vakre vannskapningene. Du kan lese mer om effekten av samvær med delfiner her. 

I Lagos kan du være med på Delfinsafari. Det er selvfølgelig ingen garanti for å se delfiner, men de oppsøker båtene om de selv vil.

Det var en spennende tur på vei ut i havgapet, både fordi båtenturen var fantastisk morsom og fordi lysten på å møte delfinene var så stor. På vei ut forsøkte jeg å utstråle hvor lyst jeg hadde til å se delfinene, i håp om at de kanskje skulle snappe det opp på et eller annet nivå. Få minutter etterpå dukket det opp én, så én til...plutselig var det 7-8 stykker av dem som dukket opp samtidig. Det var en stor opplevelse.

Jeg aner ikke hvor mange delfiner vi kan ha sett, men det kan  godt ha vært 50-60 stykker av dem. Tilsammen lekte de rundt båten vår en halv time. Noen svømte helt inntil siden på båten, rett under vannflaten i flere minutter. Jeg hang over båtripa for å komme enda nærmere.

Det var herlig å oppleve delfinene i sitt naturlige miljø og mitt ønske er at alle delfiner en dag kan få leve der de hører hjemme. Delfinene er nydelige, vennlige dyr jeg håper jeg får anledning til å stifte nærmere bekjentskap med ved en annen anledning.

Å blogge på reisen er ikke så enkelt som jeg hadde trodd. Selv om Mac´n er med, er det ikke lett å finne Wi-Fi et sted der man kan blogge i ro og fred. Men, vær tålmodige , kjære lesere, i august blir alt så mye bedre. Men først, nyt et arabisk bad.

Al-Andalus er det arabiske navnet på delene av Spania som var under muslimsk styre fra 711 til 1492. I dag er denne delen bedre kjent som Andalucía. Den arabiske påvirkningen gjenspeiler seg i alt fra det spanske språket til kunsten og arkitekturen.

I dag vil jeg ta dere med til en av de mest stemningsfulle og beroligende skattene jeg har funnet her i Spania. Med denne skatten kan du både reise tilbake i tid og inn i deg selv.

Et Hammam, eller arabisk bad, er et arabiskinspirert spa: en videreføring av de romerske badene, med noe inspirasjon fra sauna og tyrkiske bad. 

Belysningen i et Hammam er dempet og kun opplyst av arabiske lamper og stearinlys.  Det finnes flere basseng med ulik temperatur som du bruker etter et fast mønster, dette gjør at du slapper godt av, samtidig som kroppen setter igang blodsirkulasjonen. 

Prøv også den herlige eucalyptus-saunaen og saltvannsbadet. Et boblebad er heller ikke å forakte. Trenger du noe å drikke, kan du ta en kopp te i avslapningsområdet. Å besøke et arabisk bad koster ca. 20 euro. Du kan også få herlig massesaje og andre spa-behandlinger mot et tillegg i prisen.

Det finnes flest arabiske bad i Andagalucía (Sevilla, Córdoba, Jerez, Granada, Malaga), men tradisjonen har nå også spredt seg til andre store byer som Barcelona og Madrid.

Gleder meg til å høre om din Hammam-opplevelse etter ditt neste Spaniabesøk.

Alle bildene er hentet fra google, da det ikke er tillatt å fotografere inne i badene.

Du er på ferie, er sulten og ivrer etter å nyte herlig mat uten å blakke deg helt. Hva gjør du? La deg aldri lure av innkastere, ei heller strømmene av turister som holder stø kurs mot den populære restaurantgata. Turistinformasjonen er heller ikke alltid nøytrale i sine anbefalinger. - Spør heller de lokale! Stopp en person på gata som ser ut til å ha samme smak og stil som deg, eller gå inn i favorittbutikken din og  spør en i betjeningen - det pleier å fungere strålende! - Om ikke, la deg lede av intuisjonen - sett deg aldri ned på et sted som gir deg en dårlig magefølelse; den stemmer som regel.

I dag vil jeg gi dere mine ti beste tips om restauranter i ulike deler av Spania. Mine restauranttips er basert på helhetsopplevelsen av maten, prisen, betjeningen og stemningen.

10. plass: 100 MONTADITOS, i de fleste spanske byer (spesielt der turistene vanker).

En sjarmerende, spansk tapaskjede som serverer 100 (ja hundre!) ulike bocadillos; eller baguetter som vi sier på norsk. Hver av dem koster fra 1-2 Euro, bortsett fra på onsdager da det er euromania - alle bocadillos til 1 Euro! De er ikke så store, men bestiller du tre, blir du god og mett. Denne kjeden finnes i de aller fleste spanske byer og er et rimelig og smakfullt alternativ til de vanlige lunsjstedene. Og det beste av alt for dere øldrikkere; en mugge koster ALLTID 1 Euro!

9. plass: LECHUGA, Málaga.

Lechuga serverer tapas med ny vri og henter inspirasjon fra alle verdenshjørner. Stemningen er avslappende, betjeningen hyggelig og maten nydelig prensentert. Et "must" å besøke når du er i Málaga! 

8. plass: LA GANSA, El Puerto de Santa María.

Spanjoler er generelt dårlige på å skape en intim, dunkel stemning i sine restauranter, men eieren av La Gansa har dempet belysningen og satt stearinlys på alle bord. Maten kan nytes inne i restauranten eller under en stjerneklar himmel i den søte, liten patioen. La Ganza lager italienskinspirert mat for spanske ganer og det med stort hell. Uansett om du velger å spise den herlige carpaccioen eller en av de deilige pastarettene, er Sangria de Cava (Sangria av Cava) obligatorisk å  smake på her.

7.plass: LOS COLONIALES, Sevilla.

En ekte tapasrestaurant der du kan spise alt det herlige det spanske kjøkkenet har å by på - og det for en slikk og ingenting! Både maten og stedet er autentisk. Maten presenteres på den tradisjonelle måten og de andalusiske flisene er limt høyt oppå veggene. Spanjolene er høylytte og kaster serviettene rett på gulvet. Herlig stemning! Anbefaler "Solomillo al whisky".

6. plass: JALASAN, Valencía.

Virkelig en av mine favorittrestauranter! Her serveres den beste koreanske maten jeg har smakt! Når jeg sitter her og spiser tenker jeg: "Hvorfor i all verden finnes det ikke en eneste restaurant i Norge som bare serverer koreansk mat?" - virkelig en business-idé! Foruten den tradisjonelle retten "Bulgogi", må "Samkiopsal Bokum" prøves. De har også helt fantastisk sjømat.

5.plass: LONJA DE TAPAS, Barcelona.

Er du ute etter ekte spansk tapas med moderne vri, er det hit du skal gå. Maten smaker fortreffelig i tillegg til at den presenteres så flott at tunga løper i vann! Prøv salchicha cátalana, gjerne med en herlig Cava til!

4. plass: TAPAS PÅ ARABISK, Arcos de la Frontera.

I fjor sommer fant vi en herlig tapasreataurant i en liten, hvit landsby oppe i de andalusiske fjellene. Den serverer arabiskinspirert mat, mye tapas. En herlig eier og autentisk stemning i lokalet. Det er virkelig et "must" å ta turen innom Arcos de la Frontera, både når det gjelder denne reatauranten, den intime stemningen i byen og utsikten. Restauranten ligger på høyre siden av veien når du går opp mot sentrum av byen. Du ser den ikke fra veien, så spør de lokale, de guider deg.

3. plass: VINO MIO, Málaga.

Hit går de unge-voksne spanjolene når de skal kose seg! Lokalet er flott dekorert og gir en intim stemning. Deres pasjon er det internasjonale kjøkken og her kan du finne mat fra alle verdenshjørner; eksotisk og tradisjonelt presentert på de lekreste måter. Anbefaler Salaten "Ensalada Vino Mio" - utrolig hva ingrediensene søtt og salt gjør med hverandre!

2. plass: MESON DEL ASADOR, El Puerto de Santa María.

Meson del Asador er en ekte, spank restaurant der serranoskinkene henger på veggen og vinen står sirlig plassert på hyllene. Her serverer de den mest utsøkte grillmaten jeg har smakt! Kjøttet er så mørt at det nærmest smelter på tungen og det er nesten synd å bestille kjøtt med saus, selv om de også smaker veldig godt. Her får du store porsjoner servert på brune, autentiske keramikktallerkner. Foruten indrefiléten, anbefaler jeg grillspydene; de er både lekre og se på og gode på smak. Om du velger å spise i baren, kan du få tapas. De koster bare 2,40 Euro stykk og tre er i allefall nok for meg! 

1. plass: LAMBRUSCERÍA, Valencía.

Lambrusceria er en av Spanias mest romantiske restauranter. Her sitter man intimt rundt brunbeisede bord i heltre med blafrende lys på alle kanter. Lambrusceria serverer intalienskinspirert mat og råvarene er alltid ferske. Her finnes det ingen meny, men du får foreslått noen menyer du kan velge mellom. Vanligvis består måltidet av fire til fem retter - den ene mer utsøkt enn den andre. I tillegg til at de serverer himmelsk prosecco, er selvfølgelig Lambrusco en selvskreven vin denne kvelden. Om du legger igjen 30 Euro her har du virkelig kosa deg! Restauranten oppfyller alle mine krav; et festmåltid for lommeboka, ganen og sjelen!